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                                  餐饮部:
                                  一、中餐服务员
                                  岗位职责:
                                        1、 严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。
                                        2、 在领班率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。
                                        3、 负责向客人推销餐厅的菜式和酒水,做好客人的参谋。
                                        4、 负责为客人点菜、下单,准确上菜,并随时提供席间服务。
                                        5、 征询及收集客人的意见,及时向上级反映。
                                        6、 负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作,定期对所保管的财产进行清点,做好交接班工作。
                                        7、 负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作,根据订单要求到管事部借用必要的物品。
                                        8、 参加部门、班组举办的各类培训,不断提升服务技能。
                                        9、 提高安全意识,负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作,负责所属区域内的消防防范工作,发现异常情况,及时向所属领班汇报。
                                        10、严格按照安全操作规程进行操作,避免安全事故发生。
                                  任职要求:
                                        1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        2、身体健康,仪表端正。

                                  二、迎宾员
                                  岗位职责:
                                        1、上班时仪容仪表端庄大方,衣着要整洁,精神要饱满。
                                        2、迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
                                        3、善于运用礼貌语言和客人说话。
                                        4、要掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜牌、饮品牌。待服务员迎上前才离去。
                                        5、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。
                                        6、不断加强业务知识学习,提高服务水准和服务素质。
                                  任职要求:
                                        1、女,身高162以上。
                                        2、具有高中以上学历或同等学历。
                                        3、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        4、身体健康,仪表端正。

                                  三、传菜员
                                  岗位职责:
                                        1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
                                        2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
                                        3、负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
                                        4、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
                                        5、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
                                        6、负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。
                                        7、积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务。
                                  任职要求:
                                        1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        2、身体健康,仪表端正。

                                  四、西餐服务员
                                  岗位职责:
                                        1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
                                        2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
                                        3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向客人提供最优质的服务。
                                        4、与客人保持良好的关系,及时向上级反馈客人意见。
                                        5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
                                        6、处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序。
                                        7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
                                        8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
                                        9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销。
                                        10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
                                        11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
                                        12.完成上级布置的其它工作。
                                  任职要求:
                                        1、具有高中以上学历或同等学历。
                                        2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        3、身体健康,仪表端正。

                                  五、酒吧员
                                  岗位职责:
                                        1、熟练掌握酒单、饮料单及其他饮料的知识,按照统一的标准调制、准备酒精饮料和软饮料。
                                        2、听取点单、服务酒水,准备、递呈账单,收取款项。
                                        3、使酒吧饮品合理循环使用,先进的饮品先出,定期检查,以避免饮料过期的现象,造成不必要的浪费。
                                        4、清、摆设酒吧物品及设备,清洗并擦亮玻璃用品及其他餐具。
                                        5、配合领班按照要求认真完成各项工作。
                                        6、完成上级领导交办的其他任务。
                                  任职要求:
                                        1、具有高中以上学历或同等学历。
                                        2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        3、身体健康,仪表端正。
                                        4、懂酒水知识、会制作果盘者优先。


                                  客房部:
                                  楼层服务员
                                  岗位职责:
                                         1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
                                         2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。
                                         3、负责对结账房间的查房工作。
                                         4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
                                         5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
                                         6、负责杯具的清洁与消毒工作。
                                         7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
                                         8、完成易耗品的每期盘点工作。
                                  任职要求:
                                        1、有客房工作经验优先考虑。
                                        2、可合理的为客人解决问题。
                                        3、具有高中以上学历或同等学历。
                                        4、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
                                        5、身体健康,仪表端正。

                                  公区服务员
                                  岗位职责:
                                        1、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器清理公共区域、地毯、家具等
                                        2、移动排放各种家具
                                        3、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域
                                        4、擦拭金属物质使变亮
                                        5、在能力范围之内更换电灯泡
                                        6、在需要的情况下清理公用卫生间
                                        7、在需要的情况下能够在衣帽间工作
                                        8、清理窗户
                                        9、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯
                                        10、完成公共区域主管交给的任务
                                  任职要求:
                                        1、身体健康。
                                        2、有良好的服务意识、较强的工作责任心。
                                        3、视力良好。

                                  前厅部:
                                  一、前台接待员
                                  岗位职责:
                                        1、为上门散客和预订客人办理入住登记手续,负责保管客人的各项资料,及时准确将客人有关资料输入电脑;
                                        2、负责办理客人续房、换房和离店结账工作;
                                        3、随时掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效的推销客房及服务项目,熟知当班期间客房预订情况,负责散客预订服务(包括电话、上门、网络协议等预定)。
                                        4、配合值班主管做好预定的确认工作、催帐工作。
                                        5、正确有效处理客人的各项问讯服务、热情、耐心的回答客人电话问讯、柜台问讯,提供相关酒店设施、服务、市内交通、旅游景点、娱乐、美食、购物等信息,接受客人投诉、安抚客人,并及时向上级反映客人的意见和建议。
                                  任职要求:
                                        1、女,164cm以上;男,175cm以上;形象气质佳;
                                        2、有良好的服务意识,较强的工作责任心;
                                        3、掌握前台基本英文交流用语;
                                        4、有前台相关工作经验优先。

                                  礼宾员
                                  岗位职责:
                                        1、在客人抵店或离店的情况下为客人提拿行李,同时还提供行李寄存,留言服务,送传真、包裹及邮件的转交,提供信息等相关的服务。
                                        2、以一种职业的礼仪为客人开车门,并协助客人卸行李。 
                                        3、对每一位进入酒店的客人都要主动热情地表示欢迎,并亲切地问候。
                                        4、为有需要的客人提供问询服务、租车服务、接机服务等。
                                        5、遵守酒店各规章制度,完成上级领导交办的其他任务。
                                  任职要求:
                                        1、男,身高175cm以上。
                                        2、有良好的服务意识,较强的工作责任心;
                                        3、掌握酒店基本英文交流用语;
                                        4、有相关工作经验者优先。

                                  大堂副理
                                  岗位职责:
                                        1、代表酒店接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议
                                        2、会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故;
                                        3、 解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务;
                                        4、 维护宾客安全;
                                        5、 收集客人意见并及时向上级领导及有关部门反映;
                                        6、 维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁;
                                        7、 协助上级领导接待好VIP客人;
                                        8、 向客人介绍并推销酒店的各项服务;
                                        9、 协助各部维系酒店与VIP客人,熟客,商务客人的良好关系;、
                                        10、完成上级领导交办的其他工作。

                                  任职要求:
                                        1、女,身高165cm以上,形象气质佳,有良好的亲和力;
                                        2、两年以上同岗位工作经验;
                                        3、具有较好的处理突发事件的能力及沟通能力;
                                        4、懂酒店规范化管理及标准流程。


                                  人力资源部:
                                  培训经理
                                  岗位职责:
                                        1、在人力资源总监领导下,全面负责培训部管理、培训、督导工作和酒店各级管理人员、员工的培训工作。
                                        2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题,分析培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。
                                        3、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。
                                        4、制定酒店年度培训预算。
                                        5、负责按期向人力资源总监反馈酒店培训实施结果。
                                        6、负责建立并完善酒店培训体系。
                                        7、安排各部门制定年度、月度培训计划。
                                        8、组织和主持重要的培训活动。
                                        9、审批修订各种培训教材。
                                        10、负责酒店各种知识性培训的安排,抓好酒店各层次英语培训的组织和实施。
                                        11、完成人力资源总监临时委派的其它工作任务。
                                  职位要求:
                                        1、有感召力、亲和力,责任心强,形象气质佳,乐于协作,为人师表;
                                        2、大学本科以上学历,2年以上同岗位工作经验;
                                        3、英语口语、写作水平优,能承受一定工作压力;
                                  二、招聘主管
                                  岗位职责
                                        1、根据现有编制及酒店发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;
                                        2、建立和完善酒店招聘流程和招聘体系;
                                        3、利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构;
                                        4、执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作;
                                        5、进行聘前测试和简历甄别工作;
                                        6、充分利用各种招聘渠道满足酒店的人才需求;
                                        7、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
                                        8、定期或不定期的进行人力资源内外部状况分析及员工需求调查,并进行员工需求分析;
                                  任职要求:
                                        1、全日制大专以上学历,同岗位工作经验2年以上;
                                        2、熟悉酒店招聘流程及招聘渠道;
                                        3、具有较好的语言表达及组织能力,较高的敏锐度及判断能力;
                                        4、有较强的责任心,事业心,能承受较大工作压力;
                                        5、诚实正直,仪表端正。

                                  财务部:
                                  一、收银主管
                                  岗位职责:
                                        1、执行部门经理工作指令并向其汇报工作。
                                        2、负责酒店各收银点的日常管理工作,做好本组各项工作的组织、指挥和协调,保证结账收款工作有条不紊、准确及时。
                                        3、坚持“让客人满意”的服务宗旨,负责督导酒店结账收款流程执行,做到高效优质。
                                        4、熟识各种流通货币兑换程序与酒店执行的各种房价及折扣政策。
                                        5、督促并检查本小组员工对部门政策与程序掌握与执行情况,对于不按政策与程序操作的员工要加强教育与培训。
                                        6、负责将酒店各种促销与推广方案及时传达到各收银点并进行相关的业务培训。
                                        7、负责审核各项营业收入与报表,对于本组工作完成的质量、报表正确与否负全面责任。
                                        8、负责本组员工的培训、考核工作,提供下属员工的任用、晋升、调动、奖励的资料。
                                        9、督促检查本组员工执行备用金和外汇管理规定以及营业款的解缴情况,定期、不定期地抽查各收银点备用金保管情况。
                                        10、编制好本小组员工的工作排班表,合理安排员工调休、补休事宜。
                                        11、审查各营业点的交班本及交待事情的完成情况,异常情况应及时向部门经理汇报。
                                        12、熟悉收银组各项设备的基本运作,能解决简单的故障并及时处理。
                                        13、负责与其他部门保持良好的沟通与协调。
                                        14、做好本组的安全保卫和卫生工作,抓好本组的文明建设。
                                  任职要求:
                                        1、大专及以上学历或本岗位初级及以上专业技术资格。
                                        2、1年以上同岗位四星级以上酒店管理工作经验。
                                        3、熟悉本岗位专业管理知识及技能。
                                        4、有较强的沟通、分析判断、计划组织、执行、领导等综合能力。

                                  二、成本主管
                                  岗位职责
                                        1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关账目进行核对。
                                        2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
                                        3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。
                                        4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
                                        5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
                                        6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
                                   
                                  任职要求
                                        1、具备2年以上四星级以上酒店同岗位工作经验。
                                        2、全日制大专以上学历,财务、会计等相关专业,有会计从业资格证书。
                                        3、 具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
                                        4、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
                                        5、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
                                        6、了解同类产品不同供应商提供物资质量及价格差别。
                                        7、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
                                        8、身体健康,有较强的责任心。

                                  三、收银员
                                  岗位职责
                                        1、在收银主管的直接领导下,做好收费结算工作。
                                        2、领取、使用、管理和归还收银备用金。
                                        3、制作、打印、核对收银相关凭证。
                                        4、汇总收据、发票,编制相关报表。
                                        5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计。
                                        6、妥善保管收银设备。
                                   
                                  任职要求
                                        1、高中以上学历、会计或财务专业优先。
                                        2、有会计证,有相关工作经验者优先考虑。
                                        3、熟练操作计算机,形象气质佳,工作严谨。
                                        4、具有良好的敬业精神、较强的学习能力和沟通能力。

                                  市场销售部
                                  一、销售经理
                                  岗位职责:
                                        1、  努力完成和超完成每月预算目标。
                                        2、 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。
                                        3、 详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。
                                        4、 清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
                                        5、 监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。
                                        6、 做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
                                        7、 参与解决一切引起宾客不满事件,争取在酒店政策范围内使宾客重新获得满意感。
                                        8、 有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。
                                        9、 对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
                                        11、 透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。
                                        12、 及时做好协议客户和到期的续签工作。
                                  任职要求:
                                        1、 全日制大专以上学历或同等学历;
                                        2、 两年以上四星级以上酒店同岗位工作经验;
                                        3、 熟悉和了解酒店的运营情况;
                                        4、 具备较强的组织协调和社会活动能力;
                                        5、 身体健康,形象气质佳。

                                  预订主管
                                  岗位职责:



                                  三、预订员
                                  岗位职责:
                                        1、 服从预订主管的安排;
                                        2、 接受和处理电话、电传和文件,处理散客和团体订房,如有变更,及时安规定进行相应的更改;
                                        3、 把散客和团体订房单按日期顺序排列好;
                                        4、 准备第二天VIP客人的接待工作,备好熟客登记卡、团体资料;
                                        5、 处理和打印由前厅部送来的团体订房单或变更单;
                                        6、 完成上级领导交办的其它任务。

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