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                                  顾客的认可



                                  在湖南大厦实习两个月以来,我学习到了很多,经验的积累让我能更好的服务顾客,得到客人的认可。


                                  一次,在首湘缘中餐厅的服务中,一位客人叫住了我。我走上前去对客人说:“您好,有什么需要帮助的么?”他说:“我能给你写一封表扬信吗?”当时我很诧异,实习这么久这还是第一次客人主动要求给我写表扬信。我心情十分激动,有客人认可我的服务,证明我的能力了。我笑着对客人说:“当然可以。不过您为什么要给我写表扬信呢?”客人笑着说:“因为你的微笑,让我感觉很亲切,所以我想给你写表扬信。”客人说完我心里就乐开了花,说明他是从心里认可了我。我对客人表示了感谢,并表示这都是我应该做的工作。当时餐桌上的另一位客人说:“小姑娘,你的微笑和服务确实做得很不错,也确实值得我们给你写表扬信。”听到这些,我暗暗下决心以后一定要更好地做好我的工作,给顾客一个满意的服务,而且微笑服务一定要一直保持下去。随后客人真在临走时给我留下了一封表扬信。

                                  这件事让我懂得了要真诚对待每一件事、每一个人,给他们真诚的心,让他们感受到我们服务的热情。还有就是在服务客人的时候不只是上上菜就可以了,一系列的服务都要做到认真、细心和周到。

                                  日常中还有很多小事,如上菜迟也会导致客人投诉,菜品不合口味也会让客人用餐不高兴等,这些经历都让我终生难忘,必将使我努力向前拼搏,为以后更加完美的自己继续努力。

                                  (楼面班组 李沈霞)

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